ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Сведения о службах и номерах телефонов «горячих линий» по вопросам организации питания.
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ: Старшая медицинская сестра Лунева Елена Алексеевна: +7(918)314-15-45
Телефон: +7(86132)7-07-66
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Телефон: +7 (861) 298-25-97
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
ОТВЕТСТВЕННАЯ ПО ПИТАНИЮ ГКОУ школы-интерната №1 г. Ейска: ЧЕРКАШЕНА АННА АЛЕКСЕЕВНА +7 (909) 464-24-32
Ссылки на размещение ежедневных меню
C меню учащихся на каждый день можно ознакомиться на сайте в папке /food.
В ГКОУ школе-интернате № 1 обеспечивается бесплатное питание обучающихся за счет средств бюджета Краснодарского края и Федерального бюджета.
Обеспечение обучающихся питанием осуществляется школой-интернатом самостоятельно на базе пищеблока, работающего на сырье. Обслуживание осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Общая площадь пищеблока — 216,5 м²
Зал приема пищи (обеденный зал) — на 120 посадочных мест.
Площадь производственных помещений составляет 102,3 м²
Выделены цеха:
варочный цех, мойки котлов, мойки обеденной посуды, мясной цех, овощной цех, молочный цех.
Диетического (лечебного) меню в ГКОУ школе-интернате №1 г.Ейска — нет.
При необходимости в школе-интернате может быть организовано индивидуальное, диетическое (лечебное) и дополнительное меню по запросу родителей (законных представителей и заключению врача).
Стоимость завтрака и обеда для каждой категории обучающихся, для расчета компенсации питания обучающихся с ОВЗ, учащихся на дому.
| № п/п | Месяцы | завтрак 7-11 лет | обед 7-11 лет | завтрак 12 лет и старше | обед 12 лет и старше |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Январь 2025г | 82,30 | 117,81 | 99,31 | 142,12 |
| 2. | Февраль 2025г | 83,65 | 121,75 | 98,53 | 143,89 |
| 3. | Март 2025г | 78,49 | 121,66 | 94,25 | 145,91 |
| 4. | Апрель 2025г | ….. | ….. | ….. | ….. |
| 5. | Май 2025г | ….. | ….. | ….. | ….. | 6. | Сентябрь 2024г | 66,24 | 106,96 | 77,26 | 124,03 | 7. | Октябрь 2024г | 77,51 | 103,00 | 92,57 | 120,12 | 8. | Ноябрь 2024г | 78,84 | 108,47 | 92,91 | 129,25 | 8. | Декабрь 2024г | 81,27 | 110,22 | 91,78 | 130,72 |
«Постановление № 64 от 14.02.2023 (изм. в № 466)
Основные направления работы по улучшению школьного питания:
— развитие материально-технической базы;
— обеспечение качественным сбалансированным питанием учащихся, организация диетического питания;
— улучшение профессионально-кадрового состава предприятий школьного питания;
— совершенствование системы организации школьного питания;
— формирование культуры школьного питания.
Список поставщиков ГКОУ школы-интерната №1 г.Ейска:
ООО «Ирбис» — мясо и мясная продукция;
ООО ТД «Кубанская станица» — молоко и молочная продукция;
ИП Рац Э.А. — бакалея, овощи, фрукты, рыба;
АО «Ейскхлеб».
График дежурства учителей 2024-2025 учебный год
График питания обучающихся 2024-2025 учебный год
Нормативно-правовые акты в части условий и порядка обеспечения и организации питания:
Федерального уровня:
«Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Регионального уровня:
«Постановление Губернатора КК №485 от 12.08.2021 г.»
Локальные нормативные акты регулирующие порядок организации питания в ГКОУ школе-интернате №1 г. Ейска.
Приказ о назначении ответственного за организацию питания в ГКОУ школе-интерната № 1 г. Ейска
Приказ о создании бракеражной комиссии в ГКОУ школе-интерната № 1 г. Ейска
Приказ об участии родителей в контроле над организацией питания в ГКОУ школе-интерната № 1 г. Ейска
План работы бракеражной комиссии на 2024-2025 гг
Приказ об увеличении массы порций по отдельным приемам пищи
Меню и экспертные заключения:
Экспертное заключение по результатом санитарно-эпидемиологической экспертизы 513/24
Экспертное заключение по результатом санитарно-эпидемиологической экспертизы 554/24
Системы менеджмента качества в столовой (ХАССП):
Документированная процедура управления документацией
Положение о порядке организации питания обучающихся в ГКОУ школе-интерната № 1 г. Ейска
План работы комиссии по организации детского питания в ГКОУ школе-интерната № 1 г. Ейска
Результаты родительского контроля:
Фотo с мероприятий «Рoдительский контроль»
Акт родительского контроля Февраль 2025
Оценoчные листы с мероприятий «Родительский контроль»
Результаты анкетирования 2024-2025 год
Ответы на вопросы родителей по питанию.
